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自2010年以來,倫敦的獨立咖啡店激增700%



  倫敦2月9日電-根據行業研究組織Allegra的數據,自2010年以來,倫敦的獨立咖啡店網點數量增加了700%。

  Allegra在一份報告中表示,“質量獨立的”咖啡店的數量已從2010年的約50家增加到2020年的400多家。

  同期,星巴克和哥斯達黎加等跨國連鎖店也增長了57%,目前擁有2195個加盟店。

  報告稱,“質量獨立者”包括“微鏈”品牌,例如在倫敦有六個分店的商旅隊和在九個分店的“贖回焙燒爐”。

  Allegra首席執行官兼倫敦咖啡節的創始人傑弗裏·楊(Jeffrey Young)表示:“ Londoners正在尋求一種更加精致但又非正式的體驗。肮髒的咖啡店的日子已經一去不複返了。”

  英國報紙《晚間標准》(Evening Standard)稱,來自Allegra的數據還顯示,拿鐵咖啡是英國首都最受歡迎的咖啡,有51.4%的倫敦居民表示,他們通常會選擇拿鐵咖啡。




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